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阳光在线娱乐js6899 晒早餐|从“厨房渣”到每天坚持做早餐,她做这一切竟是为了好看
2020-01-11 12:17:03

阳光在线娱乐js6899 晒早餐|从“厨房渣”到每天坚持做早餐,她做这一切竟是为了好看

阳光在线娱乐js6899,射手座,现居广州

工程造价员

她是个土生土长的广州姑娘,她的昵称就是她的星座——“射手座”。自称是个“厨房渣”,“做得最好的就是煎蛋,最多也就只是会水煮还有煲汤”。可是这个“厨房渣”因为参加一个早餐打卡的活动,从去年12月开始坚持每天做早餐。激发她做早餐的动力居然是——想要拍好看的早餐照片。

射手座一直喜欢拍美食,instagram上那些做得漂亮又拍得漂亮的早餐是她所憧憬的,刚好那个活动是评选最美早餐,要连续打卡七天会有奖励,所以决定去试一下,“想把早餐做得美美的,为了拍照好看。”活动的第二天,射手座的早餐就被评选上了。

从此,射手座便在“做出好看的早餐,拍出好看的早餐”的路上越走越坚定了。她刚开始都是面包再配沙拉居多,现在也是,可以随便发挥,冰箱有什么蔬菜就放什么下去,不会有很多局限。

但是,不论早餐多么简单,她都会用心摆盘,再用心拍下来。为了拍出好看的早餐,就必须买好看的餐具,因此买衣服的预算都用来买餐具了。这是早餐对她的其中一个重大改变。以前早餐会随便用两个馒头对付,现在宁愿早起半小时,也要为自己做一顿早餐。因为“好看”而培养出的好习惯,因此变得“好健康”了。

我是“想吃得开心又想拍得好看”分割线

通常一顿早餐要花费多久时间?你会提前做哪些准备?

我每天六点半起床,梳洗完毕后大概花半小时左右的时间做早餐。前一晚会做些准备,面包提前买好,蔬菜洗净切好放冰箱,我特别喜欢电饭锅预约这个功能,有时我想早上喝碗粥,又或者烤藜麦的话我会前一晚预约时间,早上起来就可以用了,非常省时。隔夜燕麦也是我觉得省时又健康的早餐,前一晚用酸奶和牛奶把燕麦浸泡,第二天早上就可以用了,而且还很开放式的,可以加水果啊,果仁进去,又可以做不同口味的。

喜欢去什么地方买食材?哪些食材是你常买的?

我比较喜欢去超市买一大堆食材放冰箱备着,毕竟是上班族,没太多的时间每天去买菜。沙拉菜、酸奶、牛奶、燕麦是我长期必备的,圣女果,土豆,洋葱,青瓜等蔬菜也是常买的。

你更偏爱中式早餐还是西式早餐?为什么?

我更偏爱西式早餐,感觉更多选择,更多发挥。老广的中式早餐很多时候就是点心了,那些虾饺烧卖自己还真做不来。

在摆盘和拍摄方面有没有什么心得?

在摆盘方面我比较喜欢用素净的盘子。尽量注意颜色上的搭配,听报道说每天最好吃五种以上颜色的食物,所以红黄绿这样搭配起来既给人清新缤纷的视觉又健康。还有就是多看大师们的照片了,在拍摄和摆盘上可以获得很多灵感。我觉得阳光是早餐的灵魂,所以基本上早餐我都会放在窗边拍摄,即使不是灿烂的阳光,也会有散射光。

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蔬菜烤藜麦是我比较喜欢做的早餐,前一晚把藜麦放进电饭锅里预约煮熟,把小南瓜或者彩椒切开一个盖子,蒸熟去核。再把一些番茄,洋葱,青瓜等等的蔬菜切粒,放冰箱备用。第二天早上把熟了的藜麦和蔬菜藜加胡椒碎,百里香,橄榄油,盐搅拌均匀放入南瓜或彩椒里,上下200度20分钟左右即可。

电饭锅是不可多得的早餐神器,像粥和粗粮这些需要花时间煮熟的,用了电饭锅可以节省很多时间。

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